Uopće ne pretjerujem kad to kažem! Uopće! I samo da vam kažem, u mom svijetu, rajčice su dobile opaku konkurenciju.
Sorbet od rabarbare
500g rabarbare narezane na komade
500ml vode
300g šećera
prstohvat soli
Sve zakuhajte dok rabarbara ne omekša, zatim propasirajte i procijedite pulpu kroz gusto cjedilo.
Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim zamrznite, najbolje preko noći.
Uživajte u rabarbari i ljetu i vikendu pred nama. Za drugu dimenziju, dodajte kuglicu u čašu nekog pjenušavog vina. Vrlo damski :)
xoxo
