U par žlica hladnog mlijeka razmutite žličicu škrobnog brašna. Čokoladu razrežite na što manje kockice da se lakše rastopi. Zatim stavite ostatak mlijeka zagrijavati skoro do vrenja. Kipuće mlijeko prelijte preko čokolade i mješajte dok se ne rastopi. Umješajte pripremljeno škrobno brašno i vratite na laganu vatru, uz stalno mješanje, dok čokolada ne postane gusta i kremasta. Na kraju umješajte nekoliko kapi sirupa od peperminta, prebacite u najljepšu božićnu šalicu, ukrasite tučenim vrhnjem u koje ste dodali žličicu, dvije šećera u prahu, upalite lampice i uživajte.

Zagrijavajte vodu i šećer na laganoj vatri i mješajte sve dok se šećer ne otopi. Ubacite mentu i pustite da se ohladi. Nakon toga procijedite i čuvajte u hladnjaku. Što više mente dodate i što dulje listići stoje u tekućini, aroma će biti intezivnija.

Sirup se može dodati u šta god vam padne na pamet, od kave, koktela do kolača.

Navodno je gospođica Sova, ovom svojom čokoladom, osvojila gospodina Lisca. Ali to niste čuli od mene, wink, wink!

Više o Liscu i Sovi otkrijte u slikovnici Noć kad je lisac uhvatio mjesec, autorice Ines Marciuš Kruljac uz maštovite ilustracije Jasmine Kosanović. Uživajte u nedjelji i čokoladi!

xoxo